Kommt mir In-Vitro-Fleisch auf den Teller? (Foto: lorenzwalthert / Lizenz: by-nd)

Heute in der Sonntaz ist ein Artikel von mir erschienen, in dem es um In Vitro Fleisch geht. Zu finden ist er auch hier auf taz.de. Die Gretchenfrage: Würde ich In-Vitro-Fleisch essen? Diese Frage stellte ich mir während meiner Recherche.

Was Essen angeht, bin ich eigentlich nicht pingelig. Während meines China-Aufenthalts habe ich sogar Hund probiert. Es hat mir nicht geschmeckt, aber ich habe es probiert. Warum? … weiter lesen

Hier gibt es gutes Wetter, XXL-Esser können jedoch schon mal den Regenschirm auspacken (Foto: complize/photocase.com)

Höher, schneller, weiter, größer: Platz nach oben ist immer. Und größer als groß ist zurzeit total angesagt: XXL-Hotels, XXL-Luxusdampfer und XXXL-Möbelhäuser machen uns das Leben schöner. Dank der XXL-Erlebnisgastronomie ist dieser Trend auch schon auf unseren Tellern angekommen – denn in unseren Mägen ist ja auch jede Menge Platz.

XXL-„Tempel“ servieren Hamburger groß wie Pizzen und Schnitzel groß wie Wagenräder. In immer mehr gutbürgerlichen Restaurants werden riesige Fleischportionen für kleines Geld aufgetischt. Und die Menschen kommen in Scharen. In manchen Restaurants muss … weiter lesen