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Was wir essen und warum
Was wir essen und warum
Vom poule au pot zum Brathähnchen
Ein mariniertes Huhn mit Niedrigtemperatur garen
Schröder & Kalender
17.01.2020
Was wir essen und warum
Walnußbrot
Pain aux Noix – aus dem Périgord Noir
Schröder & Kalender
05.03.2019
Was wir essen und warum
Ein Kuchen für heiße Tage
»tirami su« bedeutet im Italienischen »zieh mich hoch« oder »mach mich munter«
Schröder & Kalender
10.06.2018
Was wir essen und warum
Spanische Fischsuppe
Nichts kommt einem Teller dampfender Suppe gleich, deren Duft die Nasenflügel erwartungsvoll beben lässt.
Schröder & Kalender
16.03.2018
Was wir essen und warum
Zander mit Mandeln
Hildegard von Bingen schrieb: »Wenn jemand das Gehirn leer geworden ist, soll er oft die Mandelkerne essen.«
Schröder & Kalender
27.02.2018
Was wir essen und warum
Kartoffelpuffer
Die Zubereitung ist einfach, aber man braucht etwas Geduld.
Schröder & Kalender
04.01.2018
Was wir essen und warum
Es muss nicht immer Pizza sein
Wie ein Zwiebelkuchen gemacht wird, weiß jeder. Aber habt ihr schon mal eine Pissaladièra probiert?
Schröder & Kalender
25.10.2017
Dieses Gericht fehlt in keinem deutschen Kochbuch.
Geliebte Königsberger Klopse
Königsberger Klopse haben den größten Bekanntheitsgrad unter den regionalen Gerichten
Schröder & Kalender
15.05.2017
Kochen wie in Afrika
Westafrikanischer Erdnusseintopf
Was wir essen und warum
Schröder & Kalender
10.01.2017
Pflaumen und Reseden
Der Bär flattert in nordöstlicher Richtung Heute haben wir wohl die letzten Pflaumen in diesem Jahr ergattert...
Schröder & Kalender
01.11.2016
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