Wer ist dieser Mann?

Wer eine Antwort schreibt, die mindestens zehn Zeilen hat, bekommt das druckfrische, gestern in Berlin (Stadtmuseum Berlin) vorgestellte Buch von Ernst Volland signiert zugeschickt. Wenn mehr als zehn richtige Antworten eintreffen, entscheidet das Los. Zehn Bücher kommen zur Verlosung.

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Gott und andere Götter- mit einem Fake auf der Suche nach Gott.

Idee und Realisation Ernst Volland

Shawarma, eine „Original Berliner Delikatesse“.

Der Berliner Winterfeldplatz ist über die Stadtgrenze hinaus bekannt für seinen vielfältigen Markt, der besonders am Samstag auch zum Flanieren einlädt. Direkt am Platz befindet sich das Habibi, ein arabisches Stehrestaurant, mit zwei Sitzreihen vor der Tür aus rohen Holzbalken, die im Sommer immer besetzt sind. Das meist verkaufte Essen ist das Shawarma, für das man oft anstehen muss. Man kann eine beliebige Tageszeit wählen, ab 10 Uhr, ist das Habibi voll. Ein gutes Zeichen, und auch hier bestätigt sich der Chinese: Wenn viele drin sitzen, sollte man reingehen. Jedoch nicht nur Chinesen sind hier schon um 10 Uhr früh anzutreffen, auch einige der Berliner Spitzenköche sitzen vor dem Habibi und lassen sich ein Shawarma schmecken, starke Kost für den langen Tag und die lange Nacht.

Mehrere dunkelhäutige Männer (ausschließlich Männer) mit Dreitagebärten, bedienen mit flinken Greifgabeln die hungrigen Esser.… weiter lesen

Wer ist dieser Mann?

John Sidney McCain III, zum Abschied eines Helden.

McCain ist ein Held, so konnte man in vielen Zeitungen lesen. Sein Heldentum und sein Name bildeten eine Symbiose. Mit dem Image eines Kriegshelden wollte McCain die Wahl zum US- Präsidenten gewinnen, und auch jetzt, kurz nach der Wahl in den USA, heißt es über McCain „als Verlierer ein Held“. Wie kann jemand ein Held sein, fragt man sich, der, tausende Kilometer von seiner Heimat entfernt, als Jagdbomberpilot in Vietnam Bomben auf die Stadt Hanoi abwirft, um Menschen zu töten? Am 26. Oktober 1967 wurde McCain bei der Bombardierung eines Wasserkraftwerkes in Hanoi abgeschossen Er überlebte in der Gefangenschaft. Er überlebte nicht nur, er wurde gesund gepflegt und konnte nach einigen Jahren Vietnam verlassen.

Warum verkauft man McCain als einen Helden, der mit seinen Bomben auch tausende von Zivilisten getötet hat? Er ist kein Held.

Heldin ist vielmehr… weiter lesen

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Gelungenes Küchenstück

Berlin hat sich inzwischen zum Mekka der Gourmets entwickelt. Das zeigt allein schon die Anzahl funkelnder Sterne, die in den letzten Jahren in Berlin gesammelt wurden. Doch sollte bei all den unterschiedlichen Köstlichkeiten die echte Berliner Küche nicht vergessen werden. Wie man hört, treffen sich Sterneköche nach ihrem 16 Stunden Tag an einem Kreuzberger Tresen, um „Original Berliner Gerichte“ zu verzehren. Zuletzt wurden einige von ihnen gesehen, jedoch zu ungewöhnlicher Zeit, vor Arbeitsbeginn gegen zehn Uhr morgens. Sie stehen in der Marheinecke Halle bei Petri’s Berliner Spezialitäten und loben unisono nicht die leckeren „Senfeier mit Kartoffelpüre, 3,95“ oder die saftigen Kohlrouladen für 4,80. Nein, sie haben sich an der „Hausgemachten Boulette für 1,50“ festgebissen und schwärmen von diesem Produkt. Eine leidenschaftliche und kreative Hausfrau muss dieses bierdeckelgroße und etwa fünf Zentimeter hohe Prachtstück angefertigt haben, so die durchgängige Meinung der Experten, die von den… weiter lesen