„Möglicherweise gehört es für den ein oder die andere zum guten Leben dazu, eine wunderbare, köstliche Bratwurst vom Grill zu verspeisen, dabei in der Sonne zu liegen, auf die Spree zu blicken und sich dabei rundherum wohl zu fühlen.“

Ich denke, für die meisten Menschen, unabhängig von Herkunft und politischer Einstellung, ist genau das die Definition vom „guten Leben“.

@ Alex

„Zu deiner Vorstellung vom “guten Leben” gehört dann wahrscheinlich auch, mit einem Riesenspritfresser durch die Stadt zu pflügen, ständig hübsch per Billigflieger durch die Welt zu düsen und dir ein Wegschmeißprodukt nach dem anderen zu kaufen – oder?“

Aber keinesfalls! Ich besitze kein Auto, sondern eine BahnCard100. Meine letzte Flugreise liegt ca. 2,5 Jahre zurück und innerstädtisch bewege ich mich zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem öffentlichen Nahverkehr.
Wenn Du etwas genauer definieren könntest, was Du unter „Wegschmeißprodukten“ verstehst, könnte ich mich auch dazu äußern.

Über die Quantität meines Fleischkonsums habe ich übrigens keine Angaben gemacht – ich dürfte so auf 5-10 wohlschmeckende Bratwürste pro Jahr kommen, andere Fleischprodukte gibt’s ein bis zweimal pro Woche.

Es tut mir rasend leid, deine etwas naiven Vorurteile nicht bedienen zu können, was hoffentlich nicht zu einer allzu schlimmen Beeinträchtigung deines „guten Lebens“ führt.

Vielleicht solltest Du dich einmal erschreckenden Folgen einseitiger Ideologien, Vorverurteilungen und Intoleranz überall auf der Welt informieren.
Doch sei gewarnt: Womöglich erscheint dir dann das Ausposaunen deiner undifferenzierten Mutmaßungen und Unterstellungen („Weltverbesserungen“?) nicht mehr ganz so glanzvoll.

… zu lesen

Absolut wichtiger Hinweis. Im Haus tobten die Debatten um Depriviligierung und (Fleich-)Konsumverzicht, draußen schmorten Koteletts und Bratwürste stapelweise.

Doch auch die variantenarme Salatalternative wollte nicht so richtig schmecken – der Beigeschmack von Plastikgabel und Pappteller war einfach viel zu bitter.

Der Veranstaltungsort kann von den Organisatorien wohl kaum als Grund vorgeschoben werden, schließlich hat sich das HKW auch in dieser Hinsicht schon häufiger experimentierfreudig gezeigt. Im Zweifelsfall gäbe es reichlich Alternativen.

Das Tazlab-Team muss sich hier verstärkt Gedanken machen – nicht nur um der Außenwirkung willen

Wenn wir Weltverbesserer das mit dieser Nachhaltigkeit nicht schaffen, wie wollen wir dann den Rest der Welt davon überzeugen?

Ein klasse Tag, danke dafür! Wenn das Essen nun noch mitziehen würde wäre es ein superklasse Tag gewesen!

Für die nächsten TAZ Veranstaltungen wünsche ich mir, dass das Essensangebot konsequenter den diskutierten Inhalten angepasst ist. Nahezu alle Beweggründe, flexitarisch, vegetarisch oder vegan zu essen, lassen sich mehrmals die Woche in der TAZ lesen! Selten ist ein Essenpublikum informierter gewesen, als das auf dem TAZ Lab 2012!

Das Essensangebot zu unterteilen in vegetarisch / nicht vegetarisch (und das auch noch im Verhältnis 1:2) ist darum meiner Ansicht nach eher den 90er Jahren angemessen. Heute wird doch schon meistens bei ähnlichen Veranstaltugen entweder komplett vegan gekocht oder in vegetarisch – vegan unterteilt. Und alle, die hin und wieder noch gerne Fleisch essen, wären gerne bereit, an diesem Tag mal keines zu essen. Wo ist das Problem? Der kleinste gemeinsame Nenner für alle ist vegan, es ist auch noch verdammt Lecker und in Berlin gibt es keinen Mangel an Caterern oder Voküs die das super hinbekommen.

Oder auch mit Hinblick auf Transparenz: Erst auf Nachfrage (ich habe auf dem Dach gegessen) wurde mir versichert, dass es aus ökologischer Landwirtschaft sei. Hier würde ich mir Hinweise auf dem Aushang oder informiertere Menschen an der Essenausgabe wünschen. „Wissen, wo das Fleisch herkommt“ – was Fleischesser gerne immer wieder betonen, schien vielen im konkreten Fall dann doch nicht mehr so wichtig.

Das TAZ Lab 2013 wird superklasse!