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Rezepte

Die Küche der Armen

Die Kunst einfach zu kochen

18.04.2021

Was wir essen und warum

Frühling auf dem Teller

Grüne Soße oder Salsa verde, wie sie in Italien genannt wird.

08.03.2021

Was wir essen und warum

Kartoffelsalat für Verrückte

Eine schnelle Variante für heiße Tage.

13.07.2019

Was wir essen und warum

Ein Kuchen für heiße Tage

»tirami su« bedeutet im Italienischen »zieh mich hoch« oder »mach mich munter«

10.06.2018

Was wir essen und warum

Spanische Fischsuppe

Nichts kommt einem Teller dampfender Suppe gleich, deren Duft die Nasenflügel erwartungsvoll beben lässt.

16.03.2018

Was wir essen und warum

Zander mit Mandeln

Hildegard von Bingen schrieb: »Wenn jemand das Gehirn leer geworden ist, soll er oft die Mandelkerne essen.«

27.02.2018

Was wir essen und warum

Kartoffelpuffer

Die Zubereitung ist einfach, aber man braucht etwas Geduld.

04.01.2018

Seit Jahren bringen wir einen Neujahrsgruß

Prost Neujahr

Seit Jahren bringen wir einen Neujahrsgruß

28.12.2017

Dieses Gericht fehlt in keinem deutschen Kochbuch.

Geliebte Königsberger Klopse

Königsberger Klopse haben den größten Bekanntheitsgrad unter den regionalen Gerichten

15.05.2017

Köstlich Konservieren

Der Bär flattert in westlicher Richtung Die Nachbarin brachte Johannisbeeren Da wir noch vom letzten Jahr...

29.07.2016